Ce dessert frais et léger a fait plusieurs fois l'unanimité lors de dîner entre amis, alors à vos ustensiles!!! Pour 5 ou 6 verrines (selon la taille) : 3 oeufs 100g de sucre semoule 375g de mascarpone 600g de fraises équeutées 2 càs d'eau froide 1càs...

Un pur régal pour les yeux et le palais!!! J'ai suivi une recette du livre "Patisserie!" de Christophe Felder. J'ai acheter ce livre il y a quelques semaines et maintenant c'est ma bible. Les desserts difficiles deviennent d'une simplicité grâce aux photos...