06 mai 2011

Tiramisu fraises et spéculoos

  Ce dessert frais et léger a fait plusieurs fois l'unanimité lors de dîner entre amis, alors à vos ustensiles!!! Pour 5 ou 6 verrines (selon la taille) : 3 oeufs 100g de sucre semoule 375g de mascarpone 600g de fraises équeutées 2 càs d'eau froide 1càs de sucre glace Jus d'1/2 citron Spéculoos (2 par verrine)   Commencez par le coulis de fraises : Coupez 100g de fraises dans un bol haut, ajoutez l'eau froide, le sucre glace et le jus de citron et mixez.Réserver au frais.   Préparer la crème au... [Lire la suite]
Posté par lisafred41 à 19:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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